Ananas

L’ananas, fruit exotique par excellence, se trouve toute l’année dans les étals des supermarchés. Originaire d’Amérique du Sud, l’ananas est rempli de vitamines et de minéraux, ce qui fait de lui un allié du quotidien.
Malgré qu’il paraît sucré aux premiers abords, l’ananas séché a un apport énergétique équilibré.

Riche en fibre, c’est un fruit de choix pour les pertes de poids, il possède une action coupe-faim. De ce fait, il a de nombreuses vertus, il possède des propriétés antioxydantes grâce à sa teneur en vitamine C, il est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires, mais aussi il contribue à prévenir de nombreuses maladies.L’ananas séché peut servir d’encas ou servi en apéro. Sa saveur, si unique, s’intègre parfaitement à de nombreuses recettes sucrées ou salées. Il s’accorde avec du miel, du lait de coco ainsi que des épices (comme le gingembre).